有一次在營區，我真的遇過有人帶了電磁爐＋氣炸鍋，結果功率加起來直接突破 3000W！當時他還是插營區的電力，結果整區電壓忽上忽下，場主臉都快綠了。那時候我就在想：「如果連營區供電都快撐不住，小小一顆 AC 行動電源，怎麼可能扛得下來？」很多人幻想帶AC行動電源出門，就能隨時煮火鍋、煎牛排，但現實其實沒這麼美好。今天就用實際數據＋我的觀察，來聊聊 電磁爐能不能用 AC 行動電源？ 以及更實際的戶外料理方案。
電磁爐到底多耗電？（真相比想像大）
電磁爐的功率範圍
常見家用電磁爐的額定功率大多在 1200W～2000W，基本上就是高耗電的代名詞。做個對比：筆電大概 100W，小電鍋約 600W，你就知道電磁爐多驚人。
啟動瞬間的「突波」
很多人忽略一點：電磁爐開機的瞬間功率常常是標示值的 1.5～2 倍。例如標 1500W 的電磁爐，瞬間可能要 2000W 以上。這就是為什麼很多AC行動電源根本還沒煮東西，就直接跳掉。
家庭插座的限制
台灣插座大多是 110V、15A，極限功率大約 1650W。換句話說，電磁爐本來就是「壓線」使用的家電，更別說靠小小一顆AC行動電源。
Power B 提醒：別小看功率數字，它比大部分人想像得要嚴苛。
AC行動電源能不能帶電磁爐？（數據算給你看）
AC行動電源功率設計
市面上 AC 行動電源分為幾個等級：
- 500W → 直接不可能帶電磁爐
- 1000W → 瞬間突波一來，幾乎必跳
- 1500W 以上 → 理論上可以，但重量和體積超大
續航時間試算
假設一顆 1000Wh 容量的電源，接一台 1500W 電磁爐：
1000Wh ÷ 1500W ≈ 0.66 小時 ≈ 40 分鐘
但這還是理想值，扣掉效率損耗，實際可能 不到 30 分鐘。你要煮火鍋、炒兩盤菜？大概剛煮滾就沒電。
| 電磁爐功率 | 理論可用時間 | 扣除效率（85%）實際時間 |
|---|---|---|
| 1200W | 約 50 分鐘 | 約 42 分鐘 |
| 1500W | 約 40 分鐘 | 約 34 分鐘 |
| 2000W | 約 30 分鐘 | 約 25 分鐘 |
風險
功率不足時，AC行動電源會自動跳電，甚至可能損壞。再加上大電源重量動輒 10 公斤以上，你還得扛進營地，想想就累。
Power B 的觀點：理論上能用，但「代價不符實際」。
戶外料理的真正考量
重量 vs 使用時間
2000W 的大電源雖然能帶動電磁爐，但光重量就超過 10 公斤，搬運麻煩，換來的卻只有半小時火力。划不來。
安全風險
高瓦數長時間輸出，AC行動電源容易過熱、縮短壽命，還可能當場熄火。戶外沒有穩定供電環境，風險更高。
料理方式才是關鍵
其實重點不是「電磁爐能不能用」，而是「你打算煮什麼」。要是只是加熱水或煮簡單食材，根本不需要電磁爐。
延伸閱讀：
怎麼選AC移動電源？用途對應快速看
電磁爐以外的選擇（更實際的戶外料理方案）
小電鍋 / 快煮壺
功率 400～600W，搭配 600W 級AC行動電源，剛剛好。煮飯、煮水都能搞定。
熱壓吐司機、迷你電烤盤
大約 600～800W，比電磁爐省電，能做早餐、烤肉片。
電熱水瓶
功率 700～900W，用來泡麵、沖咖啡非常方便。
瓦斯爐＋AC行動電源搭配
最實際：料理靠瓦斯，電源支援燈光、冰箱、手機、音響。
Power B 建議：別把 AC 行動電源當成「炒菜神器」，把它當「穩定供應的小幫手」，才用得長久又安心。
怎麼挑 AC行動電源 才能料理？
核心原則
- 功率要留餘裕：600W 電器至少搭配 800W 電源。
- 容量要能撐住時間：不是能開機就好，要能煮完。
- 品牌與售後：選可靠的，尤其高功率應用更不能冒險。
自問三個問題
- 我真的要電磁爐嗎？
- 我會用多久？
- 有沒有更省力的方案？
戶外玩家的小訣竅（我的觀察＋提醒）
- 我在營區看過有人同時帶電磁爐＋氣炸鍋，結果功率飆破 3000W。那還是插營區的電力，營地電網都快負荷不住。換句話說，AC行動電源更不可能。
- 其實 AC 行動電源比較適合帶動小冰箱、燈光、音響這類耗電穩定的小電器。
- 料理策略：冷凍食材＋熱水，其實就能輕鬆吃得很好，不必靠電磁爐硬幹。
常見問題 FAQ
結論：電磁爐不是戶外好夥伴
- 能不能用？ → 理論上可以，但現實上非常不划算。
- 為什麼？ → 功率大、續航短、重量重、風險高。
- 怎麼做比較好？ → 改用小功率電器或瓦斯爐，搭配 AC 行動電源做支援，才是戶外料理的聰明解法。
如果你正在考慮購買AC行動電源，先想清楚要帶什麼電器！歡迎參考 PROPOWFFER 的 AC 移動電源選購建議 → 家庭備援電源怎麼選？完整指南
